十大茶饮品牌:霸王茶姬快追上喜茶了ag旗舰厅网站首页2024金饕奖
与上市受挫不同☆☆•○☆,茶饮出海正如火如荼●◇□。今年1月★•,茶百道在韩国首尔开出了海外首店☆•◆;6月底☆•,有网友发帖称★☆▽▲,霸王茶姬的香港首店正在装修◁☆◆◇◇,即将开业•-▽▷◆;7月5日▲▲☆,奈雪的新加坡首店正式营业▲▼▲☆▷;当地时间7月5日▲■■,喜茶在巴黎的快闪店开业-■◁▲,就此成为首个进入法国市场的中国新茶饮品牌•▽•;霸王茶姬也在巴黎开了快闪店○◇■▪◁。至于茶饮出海的佼佼者=▪=▽○▽,蜜雪冰城当仁不让☆▲…△,迄今海外店已有约4000家●★=▲◇。
比如奈雪的茶○…△,在今年二季度新增48间直营店△▲•▲=△,同时关停48间直营店□□=,另外还计划年内调整或关闭部分业绩不佳的直营店-□◆▲。截至6月30日•◇•▷★•,奈雪共有1597间直营店△□■◆☆、297间加盟店▷▲。再如茶颜悦色-☆-=△,去年还能让一部分人假想▲◇◁◆“如果放开加盟●▲■•▼,就没霸王茶姬什么事了○■▲○▼”▪▼,到今年就已经完全被这个后来者甩在了身后ag旗舰厅官方网站首页■•,今天的声名全靠往昔的荣光支撑着★▲◁■▼★,数百家店的体量在业内已排到了三十名开外•□◁。
然而在这背后▷•◆•…◁,有一个问题却越来越突出▲◇▷•●▽,那就是加盟商的■●“韭菜化▽▪○◁▼”▷…△•=“炮灰化•=▷▼■”愈加明显★■◁◁☆•。在小红书等社交媒体上◁●★▽,没有任何一个放加盟的茶饮品牌不会被控诉□-▷●▷■,不论品牌大小★-,没人能幸免-△。在上规模…○•■◇、冲万店的过程中◆■▲=○=,有的品牌对新加盟商已不像以前那般珍视▷▼•=☆,甚而会耍一些手段来达成自己的目的•△▽◁•▲,颇有一种•▼▽“一将功成万骨枯◁◆△★●”的味道●=。
不过•◁,霸王茶姬的崛起▲-○△-■,并不只是体量的迅速增大•◇■○,更在于它做了一些开风气之先的事•■▼▽。例如它在业内首创产品身份证-…•□-、热量计算器■•▪,率先试行◁▷○◆“营养选择标识▽★●▪▷▲”和•=○▽□“低GI标识□…★▲○-”□=◆…▷,成为行业首家公开展示产品热量值和营养成分的品牌▽★=,极大推进了现制茶饮的产品信息公开与健康可视化进程•★☆◁•。□…△•=“以东方茶•☆▪▷◆□,会世界友◆=★-▲-”的霸王茶姬◁■▪△•,致力于给消费者奉上一杯健康的现代东方茶▲◆○。
奈雪方面▲…▽▷=,作为上海卫健委组织的第一批▼●★…“上海市营养健康指导工作●○□▲-☆”试点单位☆=,今年3月27日▲▽•…☆▲,其上海门店◇□…、点单小程序全面推行●△□▲◇“营养选择□••”标识◆◇★◁▲-,RTD产品(瓶装饮料)同步上标◁•●□■★。它也因此成为首个RTD产品(瓶装饮料)上标=▼▲○“营养选择▲◁★--▷”标识的新茶饮品牌■●-□▪-。
与此同时△-▪◇,头部品牌将会得到更多的关注■◇▽=,被更频繁地放到聚光灯下◇★●○▽。5月以来●◁▲,就有茶百道▲◁-…=、蜜雪冰城□…、古茗○☆、霸王茶姬等因为不同的原因而道歉●▽■•◆▽,并且这些道歉还都上了热搜•△••▼。可以预见●○△▼,未来这种状况会成为常态◇◇◁△,从而对企业提出了新的考验○=•。
茶饮企业出海潮势不可遏-◁◆■-。NCBD(餐宝典)的《》指出○◁▪•,茶饮出海除了企业寻找新增长点以外★◁,更大的推动力在于国内茶饮行业的高度内卷▪☆▽□,希望能避开国内红海●△△,到海外市场寻求蓝海…◇△•。而随着茶饮企业纷纷出海△▼••★,海外市场的竞争也将日趋激烈○•◁●,从国内-◁“卷▲●▲★○▪”到国外•□▼☆◇。
7月22日▷◁▷•□▪,喜茶发布了行业最严格的□◁“四真七零◇△△…”健康茶饮标准○◆○▽,即▷▲◆◆:线反式脂肪酸☆•◇★○▽、0速溶茶粉◇●◆○▽★。同时▪◆…,喜茶还以此为基础★△,制定了《新茶饮 现制茶饮》企业标准◁☆,并在标准统一公示平台公开◆■▷☆△。
茶饮赛道的格局这两年相对稳定▷☆▼▽▼▪,没有什么新面孔能跻身头部-•◆■-。不过在头部品牌之间△▽,格局却有些变化=▽★,有的发展较慢▪◆-●、不进则退☆▽▪□,有的则一日千里●★▪◆◇、强势进击…•▼△◁◆。
这的确是目前业内最严的健康标准◇■○☆=,比霸王茶姬的◆◇-△•▲“三0▷△”(0奶精◆=□、0植脂末=•、0氢化植物油)更进了一步☆▽◁-•。在这点上■…■-•,可以看出两个头部企业的相互促进◁▽◆。
头部品牌快速开店的背后◆◇◆◁,是对加盟商的疯抢▼▪•…。年初•◆,喜茶▷▼…▽、茶百道▲■、沪上阿姨等纷纷推出各项加盟优惠政策■…=•▪○。奈雪尽管拓店较慢▪•,但在2月底也推出了力度不小的优惠=▽★,单店投资由百万左右降至58万元起▽■☆■-,6月30日前完成签约的加盟店△☆▷,还可享受单店6万元营销补贴■▼…▲■▲。
的确有茶饮企业被曝要赴美上市▼•★-■,是的◇…☆□●,就是霸王茶姬●•□•…◇。对于想要全球扩张的企业而言◇▪,去纳斯达克上市毫无疑问是最优选▲○○…。不过餐宝典分析师认为◇○▷,这其中有个关键点需要注意•=▪•▪,即信息安全问题…▲◆◁-▽,滴滴则是前车之鉴▼▪。今年1月-△▷,上海网信办通报了一批案例…◁▼,其中某知名火锅被罚△★=▼,因为1☆=.5亿条会员信息及18万条公司员工信息■○◁◁••“裸奔☆◇●◇◇”多年◁…▽●。行业大佬尚且如此=◁□□◆,其他企业不可不察▽◁○•◆。
其中▪◇●,6大热门品类包括茶饮ag旗舰厅官方网站首页◁▽、咖啡▷▪▪▪★、火锅■◆•、湘菜…△、面馆和酸菜鱼=◇▷▪,各品类榜单按品牌的金饕指数排序●◆●▪•◁,而金饕指数则由餐宝典依据消费者满意度◇◁、媒体影响力■●●☆★、网络情感-◁◁▲、品牌差评率●■☆-□●、企业实力以及行业分析师评价综合得出▽☆■•,满分100分▽◆★▽-◆。
可以看出▼=☆-,头部品牌在茶饮健康化上也开始★◆★“卷□-…★◁▪”起来了--。这无疑既有利于消费者•▪▼=,也有助于行业升级▲▷●◇。而这背后●◁▪◇,正是企业的自觉与担当△=△◆◆。
此外▪▼★●巴黎水上新玩出低卡花样ag旗舰厅娱乐平台 包装设计上□▽-,新品均推出罐装◁△=AG精致条纹衬衫。,通过小容量的易拉罐包装◁○巴黎水上新玩出低卡花样,减少变温和气泡减弱对口感的影响△十大茶饮品牌:霸王茶姬快追上喜茶。加拿大曼尼 更多 巴黎水上新玩出低卡花样ag旗舰厅娱乐平台,,▼=◇“0加盟费□▪○○◆”也成为品牌吸引加盟商的亮点••▪=▼。例如古茗在年初宣布●=▷-•,自3月29日起实施签约首年实行…••“0加盟费=•”政策及加盟费延期首付■☆•,支持分摊三年的规则☆▽▼△▪☆。书亦烧仙草也发布新版加盟政策•◁▽●◆★,除○▪“0品牌费☆■★▲”●▽▲★▽“0服务费●☆△□▲■”外◁□-,新老加盟商均可申请设备费分期支付▽●,分期额度最高可申请至3万元…□★▪●。
NCBD的数据显示○•▪••,茶饮连锁化率目前已经接近50%▼▲,未来这一数据还将继续增加▪●□▪。这意味着独立茶饮店的生存空间将被继续压缩○=,而头部品牌的市场份额将不断提升○•◆=☆-,规模将成为最大的竞争优势▪•。
要论开店最猛的▷•-◇-,依然非蜜雪冰城莫属-◆▪•▪▼。在霸王茶姬新增4000店的同一时期内=-◁●▼○,蜜雪开出了大约1万家店◁▲●。——万店是多少品牌苦苦追寻的目标●•●☆◇▲,被蜜雪谈笑间达成▽▽□▽…★,并且是在2万家体量的基础上达成的◆-▪▪□◇。大象还能跑这么快令人佩服★◁△▼◆■,也让人好奇它的极限会在哪里☆☆…•=★。
NCBD(餐宝典)的《》指出□•,茶饮行业早已进入存量竞争阶段▲□■…,没有规模优势的品牌未来压力会越来越大▲◇☆▷◆,甚至被市场淘汰▪▷◇-▪•,而提升规模最快的方式就是开放加盟•▪,并吸引大量加盟商☆▷▪•◁○。
在几大头部品牌的努力下▽◇,其余的也大都取得了△▲◇○“跨越式发展•■△▽○▪”▪◁★▼。总体来看•▷,在去年纷纷喊出万店目标的那几家◆•,是喜茶◆▲、霸王茶姬和奈雪的茶●▷○▼◁▲。★□“喝奶茶不健康◆▪”的刻板印象在慢慢改变○•▪★=●。明显离万店更近了□-,这些品牌推出加盟新政后的效果是显著的★◁,其中在茶饮健康化方面做出了较大成绩的◁▽◆□□,
从品牌方的角度讲-•●★◁▪,对第一千个加盟商不如对第一个那么珍视▼•▽,其实是人之常情▼▼;但对这第一千个加盟商来讲■…□◇-•,加盟你这个品牌●•★■•○,大概率是经过了精挑细选▷◆□▽▽、深思熟虑•△○□,甚至还可能押上了全部积蓄▲☆◇▷▪◆。
日前▪-,餐饮大数据研究与认证机构NCBD(餐宝典)正式发布▼•▲□-☆“■▷●=”系列榜单●○=•,引发关注□▷。系列榜单共包括金饕奖TOP100▲-□◁、6大热门品类榜以及1份服务王榜单▪•□▪,共127个品牌上榜■▽◁◇。
霸王茶姬的进击有目共睹-★,它的崛起是现象级的●△•○◆。在5月21日其创始人宣布门店数突破4500家后☆○,7月5日▼▷-▽▲☆,霸王茶姬公众号宣布全球门店已超过4990家■★,5000家呼之欲出◇=▽●。而在2022年年底•□,它的门店才1000家▽•○•。一年半新增4000家店▷○,这一速度让很多同行望尘莫及◆▼●▷▷-。
上市三个月来▼=•★,茶百道的股价最低到过9☆◇▽●▲.323港元■▼▪,跌破10港元的日子也有若干▽△•◇-,最高则到过13•■.00港元……▽▷…。考虑到它上市首日开盘价是15◇….433港元-☆◇▪•,那么用一句○▼▽=“出道即巅峰…••▷▲▲”来形容它的市值(截至目前)并不为过-◁-。这句话同样也可以用在奈雪身上▽▲…■▷,它的股价已从上市首日的开盘价18••▪.86港元▪▽▷□,下跌到如今的不足2港元了▽●▼。
喜茶作为新茶饮的开创者◇□◇=•▼,自2012年诞生以来就坚持◁☆○=“四线年在业内率先公开了所有在售产品的配方原料○…、原料溯源=▼▽◇•、营养成分等信息•■◁,2024年5月宣布开放全线月◆-•,喜茶联合全球知名健身博主帕梅拉▲□…●◇,推出兼具清爽口感与较低热量的…•★▲=○“帕梅拉轻负担推荐•◁•★◆-”系列=◁▷。
新茶饮第一股•▼…=▪、第二股的股价走势如此惨不忍睹◆○▪•▷◁,直接影响了后来者的上市进程=●○。7月3日○▼●●,港交所信息显示=◆▽…◁◆,蜜雪冰城◆△………、古茗的上市招股书均已失效△□••◁,半年前的1月2日▲▪…◆•,它们同日向港交所交表-•。目前-▽◇◁●□,这两家企业暂无重新交表的消息流出…☆□。在它们之后一个多月交表的沪上阿姨▷••☆…,由于财务表现还要远远不及◁△□□□,所以几乎可以断定下月又会出现一个--=…“失效•□●”▲▲•。
其他开店较快的品牌还有古茗=-▷•、沪上阿姨•▷-、甜啦啦…▲◁▷●◇、喜茶◆△•、茶百道等◆○。相比之下-★,其余几个品牌的拓店速度都较慢☆■▼。
NCBD(餐宝典)的认证业务面向餐饮企业●…▼、供应链企业与服务商等★★•▪,提供门店规模◁○◁○、用户口碑●★△了ag旗舰厅网站首页2024金饕奖、产品销量等认证△◇,并自有传播渠道□△☆,权威客观•▽▷◇□、性价比高◁▪,详情请点 •▼-◆◇☆。可加以下微信进一步了解□▪△▪★:
经过半年的大数据监测=▪☆、企业访谈和分析师评审□○,最终上榜的十大茶饮品牌是-△…◇:喜茶◆◇▷、霸王茶姬▲○○◁•▽、蜜雪冰城△□…、奈雪的茶☆•==…、古茗…△…•、茶百道▼◇、CoCo都可☆▲、沪上阿姨-▷◇•、甜啦啦=▪、茶颜悦色○-。
霸王茶姬方面也是动作频仍★▽◆=,2023年7月○◁□,宣布推出□▽“冰勃朗非氢化基底乳●▷□◇”●▷=▼•☆,实现产品○○▪……“三0-…○▼◇☆”▲▪▷;8月◁■■•,首创▽◇▲▪▷“产品身份证■••-●□”-☆,公布产品热量与营养成分□▲●●;9月ag旗舰厅官方网站首页◁○◆,首创▪○“热量计算器◆●■”…▲•○○▲,一键查询产品热量值▪◆。2024年2月▲-•☆-,霸王茶姬参与上海卫健委组织的试点□□□●■,成为首批四家企业之一■☆★…-•,在上海全门店全产品推行△=△●•◁“营养选择▪▪▲●=”标识■○▪…;3月○■○,首创•◇-“低GI(血糖生成指数)标识◆▼○=•”■…,公布首批产品GI值•■□,并逐步将GI信息增至8款产品◁▲◇●◆。